Dieta Keto, disciplina alimenticia en casa eliminar azúcar y carbohidratos
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La dieta keto es una alternativa para mejorar tu plan de alimentación. Consiste en un plan que deja fuera principalmente azúcares y carbohidratos, con esto se busca modificar la fuente de energía que el cuerpo consume diariamente.
Recuerda que es importante contar con la asesoría de un especialista en nutrición para un acompañamiento y monitoreo adecuado. Será él quien te explique a detalle las porciones y alimentos necesarios que requieren de acuerdo a tus condiciones físicas y estado de salud. Además de definir si eres candidato para realizarla.
El tiempo en casa puede ser invertido en tener una mejor disciplina alimenticia. Y si la dieta keto está en tus planes, aquí te compartimos sus características.
¿Cómo funciona?
Cuando el organismo deja de recibir glucosa, entonces el cuerpo requiere generar una nueva fuente de energía. Es así como comienza la producción de moléculas llamadas cuerpos cetónicos, mismos que se producen en el tejido graso.
La base de la dieta, además de eliminar azúcar y carbohidrato, es consumir proteína de forma moderada y aumentar el consumo de grasas, principalmente vegetales.
Distintas versiones de la dieta keto:
Estándar: Es muy bajo en hidratos de carbono, con una ingesta moderada de proteínas y alto en grasas.
Cíclica: Implica periodos de recargas más altas en carbohidratos, por ejemplo, 5 días cetogénicos seguidos de 2 días con carbohidratos.
Adaptada: Te permite añadir carbohidratos los días de entrenamientos.
Alta en proteínas: Es similar a una dieta cetogénica estándar, pero incluye más proteínas. Lo normal suele ser un 60% de grasas, un 35% de proteínas y un 5% de carbohidratos.
Tres beneficios de la dieta keto:
1.- Quema grasa: Las cetonas desactivan a la grelina, la hormona del hambre, e
incrementa la cole cisteína, la cual te hace sentir satisfecho.
2.- Aumento de energía: Ayuda al cerebro a crear más mitocondrias, los
generadores de energía dentro de las células.
3.- Reduce Inflamación: La dieta keto es antiinflamatoria y protege contra
enfermedades degenerativas como el Alzheimer y el cáncer.
FUENTE: VANGUARDIA
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