Convoca Sedarpa a primer concurso estatal Café Veracruz
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XALAPA, Ver., 16 de febrero de 2023.- La Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (Sedarpa) invita a productores a participar en el primer concurso estatal Café Veracruz, que premiará los mejores granos de las variedades arábiga y robusta, además del primer lugar en las categorías femenina y regiones emergentes (Huasteca, Totonaca y Los Tuxtlas).
Del 13 de marzo al 12 de abril, los interesados deberán enviar una muestra de 2 kilos en pergamino o honey, o 3.5 k en bola o natural con una humedad entre el 10 y 12 por ciento, en una bolsa nueva de plástico transparente calibre 300, sellada y sin olores que afecten la calidad.
Cada región productora dispondrá de un punto receptor que estará ubicado en los palacios municipales de Tlachichilco, Zozocolco, Tlapacoyan, Córdoba, Zongolica, Totutla, Tezonapa y Catemaco, así como las oficinas de la Sedarpa en Xalapa, donde llenarán y firmarán el formato de registro.
En la evaluación intervendrán, además de la dependencia, el Centro Agroecológico del Café y la Universidad Veracruzana; los resultados serán publicados el 2 de junio y el 29 del mismo mes está previsto un evento de exposición y degustación, amenizado por un programa artístico y cultural.
El día 30 tendrá lugar la premiación y quien presente el mejor café arábiga ganará hasta 35 mil pesos; el robusta, 30 mil; emergente y femenino, 20 mil. Este último reconocerá a la mujer o grupo de mujeres que sean responsables de la finca y el procesamiento, por lo que está prohibido registrar un nombre femenino sólo para concursar.
La bolsa acumulada es de 160 mil pesos a repartir entre los participantes. Una semana después y de manera virtual, las muestras finalistas podrán ser adquiridas en subasta por compradores que se inscriban en otra convocatoria ex profeso.
Fuente:
Convoca Sedarpa a primer concurso estatal Café Veracruz (quadratin.com.mx)
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