Gastronomía

Anteriormente hemos conocido iniciativas para aprovechar el pan sobrante (hablando a nivel industrial) con el propósito de reducir el desperdicio alimentario, mejorar...

Hoy se ha enviado una carta a Stella Kyriakides, Comisaria Europea para la Salud y la Seguridad Alimentaria, pidiéndole que...

El pasado mes de abril no hubo estrenos en la programación de Canal Cocina, pero han estado trabajando para poder presentarnos...

Si vas a preparar un menú especial que queréis empezar con un aperitivo o con un entrante para compartir, una...

Tras cocinar para damnificados de huracanes en Puerto Rico y Bahamas, la mexicana Karla Hoyos dirige por encargo de José Andrés y su ONG World...

Por Daniela Galarza Las galletas ofrecen un gran abanico de sabores: pueden ser complejas y multidimensionales, como una buena galleta...

El café Dalgona, que ha brillado por ser una bebida sumamente atractiva, fácil de preparar en casa y de un gran...

Nos adentramos en unas fechas en las que vuelven a vestirse las mesas de dulces tradicionales, la Cuaresma nos invita...

El pasado mes de marzo ha sido atípico debido a la crisis sanitaria del coronavirus, por lo que también es atípico...

Según un estudio realizado por investigadores de diferentes países del mundo y dirigido por el Centro Internacional para la Agricultura...