Aumenta la venta de pan de muerto previo al 01 y 02 de noviembre en Veracruz
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Las ventas de pan en Veracruz y en particular pan de muerto van muy bien y crecen al acercarse el 2 de noviembre, afirmó el empresario panificador Bichir Nahúm Lajud.
Destacó que a ello contribuye el inicio de la temporada de frentes fríos y que poco a poco se siente menos calor.
«Está bien, el clima ya cambió, las tradiciones se siguen fomentando y ahí vamos bien, se está vendiendo bien el pan desde hace unos 10-12 días lo fuerte, aunque desde hace mucho tiempo los centros comerciales ya tenían el pan de muerto«.
«Al acercarse la fecha crece la demanda, se incrementa y va bien», señaló Nahúm Lajud.
Aclaró que en Veracruz no se ha desplomado la venta de ese producto, ni siquiera en sus peores momentos.
«En la pandemia se vendió bien, yo creo que la poca actividad y que no puedas salir… En casa se aprovechaba para convivir y ahorita que no hay pandemia, las escuelas se han beneficiado bastante, hacen un altar de muertos por cada salón y todos los altares llevan pan», subrayó Nahúm Lajud.
El empresario panificador recalcó que el pan de muerto tiene muy buena venta y crecerá aún más.
En este momento los precios del pan de muerto van desde los 40 pesos a 60, a 80 y más, «pero en promedio todavía hay de 30 pesos hasta 60 a 70, lo bueno es del 30 de octubre al 3 de noviembre, y depende de la capacidad de cada panificador», dijo.
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