Con categoría especial para mujeres, el próximo 12 de abril cierra registro del Concurso Estatal de Café 2023
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En impulso al sector cafetalero, prioritariamente a pequeños productores, se llevará a cabo el Primer Concurso Estatal Café 2023; la convocatoria cierra el próximo 12 de abril, informó la directora de Desarrollo Rural de la Sedarpa, Isela Flores Serapio.
Comentó que el registro ha sido positivo y es que, recordó, Veracruz ocupa el segundo lugar nacional respecto a producción del grano, en distintas variantes.
No obstante, instó a mayor participación; los premios, dijo, van de $20 mil a $35 mil, en efectivo.
En ese sentido enfatizó que, para evitar gastos elevados de traslados, las muestras se están recibiendo en módulos ubicados en las regiones cafetaleras de la entidad, en los municipios de: Tlachichilco, Zozocolco de Hidalgo, Misantla, Xalapa, Córdoba, Zongolica, Totutla, Tezonapa, Catemaco y Tlapacoyan.
Cada participante debe proporcionar 3 quintales de café, ya sea pergamino, enmielado, natural o robusta.
«Las muestras serán evaluadas por especialistas del Centro Agroecológico del Café (Cofecol), de la Universidad Veracruzana y de la Sedarpa; los resultados se publicarán el 2 de junio, la premiación de ganadores se realizará al 29 y 30 del mismo mes en un evento de exposición y degustación, amenizado por un programa artístico y cultural».
Enfatizó que, paralelamente, al fortalecimiento del sector, se busca la integración de los cafés de calidad con compradores, comercializadores y consumidores a sus cadenas de valor.
Las categorías de la convocatoria están clasificadas en café arábiga, robusta, regional y femenino, «este último con el propósito de reconocer a la mujer o grupo de mujeres que sean responsables de la finca y el procesamiento».
«Quienes participen deberán presentar la muestra de 2 kilos en café pergamino o honey, o 3.5 kilos en bola o natural con una humedad entre el 10 y 12 por ciento, en una bolsa plástica transparente nueva, calibre 300, sellada y sin olores que afecten su calidad».
Para mayores informes de los lineamientos consultar el sitio web: http://www.veracruz.gob.mx/agropecuario /.
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